Wir wollen die Menschen dabei unterstützen, weniger Fleisch zu essen, um die Umwelt zu schonen. Dabei wollen wir einen Ansatz entwickeln, der es jedem Einzelnen ermöglicht, sich für eine fleischärmere Ernährung zu entscheiden, anstatt sie ihm aufzuzwingen.

Team

• Janna Behrens (Biochemie, M.Sc.)
• Pia Mütsch (Bioeconomy, B.Sc.)
• Shrutika Wadkar (Biologie, M.Sc.)
• Vidushi Saxena (Biologie, M.Sc.)
• Clara-Milena Farr (Industrielle Biotechnologie, M.Sc.)
• Kalle Kersten (Physik, B.Sc.)
• Lukas Hörter (Politikwissenschaft, B.Sc.)

Tutoren

• Monica Déchène
• Martin Zirngibl

Supervisors

• Prof. Dr. Volker Nürnberg (Professur für Gesundheitsmanagement, Allensbach Hochschule)
• Prof. Dr. Allister Loder (Professur für Mobility Policy, TUM)